【上谷火烧品牌介绍】
驴肉，营养价值极高，古有 “天上龙肉，地上驴肉”之美誉。肉类美味不美味，主要看影响鲜味的氨基酸含量。驴肉中谷氨酸与天门氡氨酸的总量要高于猪牛肉。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。
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驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。驴肉中的不饱和脂肪酸含量也远高于猪肉、牛肉，是调节血脂、清理血栓、增加免疫力、多吃不胖的减肥食材。
上谷火烧，为力控品质、优选品种，所选用的驴肉全部来自于上市公司东阿阿胶股份有限公司。一头200公斤的成熟毛驴只选其里脊、外脊、腱子肉这三个部位仅8公斤的顶级肉，通过河北陈氏5代家传秘制酱卤，匠心制作而成。火烧则选用上好面粉加驴油、椒盐、芝麻精心揉制、贴火炙烤，制作出来的火烧层层叠叠、薄如纸片，夹上驴肉后松酥入口、满嘴溢香。
51餐饮友情提示：投资开店的风险和收益并存，为了规避加盟风险，确保项目的适己性、可行性，务必请多留言咨询，多考察，在加盟前，能够搞清项目的加盟详情信息！
【上谷火烧加盟中心】
独特食材，上等口味
驴肉虽说好吃，但不是常见食材，上谷火烧填补正品驴肉餐饮市场空白，真正引领餐饮时尚先锋。上谷驴肉为国家地标黑毛驴专供单位。
餐饮零售，多元场景
上谷火烧总部除开发的餐饮产品外，还开发了多种驴肉休闲食品，以满足消费者对于休闲、送礼、旅游纪念等多场景消费的需求，再结合线上线下融合，一家店同时获得网销和实体两种销售收益。
操作简单，无需大厨
中央厨房标准化预制，冷链物流配送到门店 ，省去了受厨师钳制的问题。日常操作按照总部提供的标准化流程，简单方便。独立开发的烹烤设备，操作简单无需明火。
总部赊货，移动支付
所有商品由上谷火烧总部先赊后付。同时，全部通过移动支付收银，免去现金收银 ，更有利于对账结算。
专业团队 开店扶持
上谷品牌孵化自山东东阿系，并由山东驴品12家餐饮门店作为战略支持，作为亚太餐饮协会、中国烹饪协会会员单位，上谷拥有丰富的餐饮从业经验和连锁门店运维能力，可以协助加盟商开店运维。
【上谷火烧品牌图库】
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