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红杏酒家

红杏酒家

企业名称:成都红杏酒家有限责任公司
企业认证

红杏酒家加盟

品牌名称:

红杏酒家

行业分类:

中餐

投资金额:

¥10-20万

门店数量:

61

成立时间:

1999

公司类型:

企业单位

加盟区域: 全国 公司网址: https://www.wycanyin.net/hxjj/ 合作: 通过51餐饮网咨询加盟,可享受加盟费优惠政策! 免费领取资料 申请加盟
【红杏酒家品牌介绍】

  红杏酒家餐饮品牌是一家诞生于1996年,品牌创立至今已经有着20多年的历史了,品牌从最开始的十多名员工,以及成都郊外的一家小小的门店,经历多年的艰辛奋斗,现在,红杏餐饮集团旗下,已经拥有红杏酒家、文杏酒楼、红忆火锅三个品牌,共11个直营门店,以及数十家连锁加盟店。

  红杏酒家餐饮品牌,一直以来都秉承着“以人为本,以食为天,以礼为用,以弘扬川菜、发展餐饮为事业根基;为社会做贡献,让员工过上更好的日子”的企业宗旨。深植川菜沃土,坚持“人气至上,亲和力强,受众面广,多格局,高品质”的市场定位。多年的餐饮行业经营,让红杏酒家成为了,成都餐饮界一块重要且神奇的金字“招牌”:

红杏酒家加盟

  20多年来,集团坚持以传统川菜为基础;以亲和力强、贴近生活、有代表性、消费者喜爱为风格。在传承中国传统饮食文化和川菜文化正道的历程中,已经形成了系统的红杏饮食文化与产品体系。扎根一座城市,就建立起不可撼动的“餐饮帝国”,年收入达到3.5亿元;

  几道招牌菜传承20年,任时代如何变迁,口味和价格却坚持多年不变。餐饮市场向来很少有品牌能称霸行业多年,尤其是在成都这样的美食之城。排队候餐奇观延续20年,每家店无一不是开业当天就爆满,从未间断,当地人甚至将它的排队场景称之为“红杏现象”;

  红杏酒家已经通过51餐饮网资质认证,在下方留言区留言咨询,可免费领取正规、官方加盟资料,享受8.5折加盟费优惠

红杏酒家加盟

【红杏酒家加盟费用】
加盟店型 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积(㎡) 200㎡ 200㎡ 200㎡
房租费用(元/㎡) 24000元/月 23000元/月 22000元/月
装修费用(元/月) 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 12000元 12000元 12000元
前期原材料 6000元 5000元 4000元
广告宣传费用 5000元 4000元 3000元
开业费用 4000元 3000元 2000元
人员工资 4500元 3500元 3000元
店员人数 6 5 5
水电杂费 1600元/月 1400元/月 1200元/月
流动资金 30000元 30000元 30000元
总投资费用 249600元 215900元 189200元
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
【红杏酒家加盟中心】

  红杏酒家加盟优势

  1、原材料

  有专门的原辅材料生产基地,配料全由基地生产;各种时令菜从专业市场自行采购,品质与新鲜度都有保障。

  2、菜品研发

  建菜品开发室,设立菜品开发专项奖,鼓励厨师和研发人员对每道菜精雕细琢。

  3、菜品设计

  川菜讲究“百菜百味,一菜一格”,红杏便以此为基础探索研发菜品体系,传统老川菜与创新菜是菜单上的两大主角。

  4、制作出品

  厨房实行“定人定灶”,每个厨师最多负责四五个菜,少的只有一两个,以确保菜品的稳定性;后厨有完整的菜评档案,每道菜注明配料、火候、烹饪方法等信息,严格标准化。

  5、厨师培训

  大部分师傅为内配,外招师傅需经培训和考试、合格之后才能上岗。每筹备一家新店时,都需提前一年半开始厨师培训。

  6、品控考核

  每道菜都要经过餐前准备工作、餐中成品检查和餐后市场反馈三个程序;每个月各个店会进行考评和奖罚,从考核制度上确保对品质的完全把控。

  注意:想要获知在您所在的城市是否可以加盟【红杏酒家】,请留言咨询!

红杏酒家加盟

【红杏酒家品牌图库】
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