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刘聋子粉馆

刘聋子粉馆

企业名称:津市市刘聋子粉馆
企业认证

刘聋子粉馆加盟

品牌名称:

刘聋子粉馆

行业分类:

米粉米线

投资金额:

¥5-10万

门店数量:

150

成立时间:

1938

公司类型:

企业单位

加盟区域:全国 公司网址:https://www.wycanyin.com/llzfg/ 合作:通过51餐饮网咨询加盟,可享受加盟费优惠政策! 免费领取资料 申请加盟
【刘聋子粉馆品牌介绍】
  刘聋子粉馆为境内以经营牛肉粉和牛肉钵为主的着名小吃店,民国27年(1938年)开办,店址为津市夹街(今西河街),粉馆店堂不大,房屋简陋,八张方桌一溜靠东摆放,店堂内终日肉香氤氲,慕名而往者络绎不绝。
 
  刘聋子粉馆具有近百年历史,是风靡南北、闻名省内外的餐饮企业。
 
  公司地址;湖南省津市市品元宫路2号【欢迎莅临公司总部,洽谈合作事宜!】
 
  刘聋子粉馆已通过51餐饮网查审,欢迎您留言咨询,领取正规官方加盟资料,享受8.5折加盟费优惠!

刘聋子粉馆

 
  温馨提示:【刘聋子粉馆】始终免费向投资者发送品牌加盟资料,不会以任何形式收取任何费用,请大家放心留言咨询领取!
 
  “刘聋子”米粉(又称米线、圆粉)制作技术源于1938年(民国27年), 粉馆创办人刘松森,幼年因患中耳炎导致耳聋,遂有“刘聋子”绰号。民国27年(1938年)在其姐夫家开设粉馆,后积蓄渐丰,至1943年(民国32年)自建简陋木瓦房一栋,迁至新居营业。刘虽汉人,但与回族交往甚密,从而积累不少加工牛肉之经验,根据回汉风味特点,独创出”刘聋子”系列米粉、菜肴,其风味别具特色,流传至今,令人赞不绝口。经“刘聋子”制作的牛肉粉和牛肉钵子,烂度适中,咸淡适宜,具有辣、滚、香、鲜的特点。在市面众多牛肉粉馆中独标一格,其关键在于刘煮肉用的香药(全部采用中草药)与众不同。1960年,刘聋子病逝,粉馆由其妻李才三掌作,李于1984年病逝。历经黄承余(李才三徒弟)主掌,尔后制作技术流传至今,“刘聋子”米粉制作技术仅此一家。
 
  本粉馆是“刘聋子”米粉、菜肴的传承人。馆址坐落在素有湘北明珠之称的九澧门户——津市市。
 
为了弘扬中华传统饮食文化,传播特色美食,传承和开发“刘聋子”品牌暨传统美食,创企业最佳社会效益和经营效益,续其品牌再度发扬光大。 
【刘聋子粉馆加盟中心】
  1. 品牌形象支持: 从门头,到店堂、厨房,装修格调,免费提供VI形象设计图纸,提供统一店员服装设计方案。
 
  2. 经营模式支持:成功经营模式的复制,为了让加盟商更快的专入经营状态,根据不同的店铺,制定不同的经营手册,包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等,形成差异比,个性化的管理体系与制度。
 
  3. 店铺的选址:在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时,总部将全面的作出分析、论证,提供参考性的意见。
 
  4. 店铺装修支持:公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案,综合利用立体空间,资源的综合利用,从而降低成本,减少投入资金。
 
  5. 开业营销支持:公司总部根据各地消费者不同的心理,以及当地市场竞争力,为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案,可派一名有经验的师傅亲临现场指导,从而形成差异的 营销模式,做到有效的宣传、营销。
 
  6. 培训支持:公司总部在加盟店开业前,会对其进行在实体店一对一的专业培训,包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。
 
7. 后期支持:公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。 
【刘聋子粉馆品牌图库】
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