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创业选择什么好?油炸串串也有春天!

来源:51餐饮网 时间:2017-07-21 13:24:20 作者:花花

  摆油炸串串摊、办原材料加工厂、创立自己的油炸串串品牌……经过三年的艰苦创业,80后在读大学生小魏,如今已在全国开设了多个的品牌小吃加盟店,拥有百万身家。创业选择什么好?油炸串串也有春天!
 
  三顾茅庐拜师学艺
 
  小魏今年24岁,是一名大四学生。“我一直想创业,曾经开过电子商务公司,但是最后失败了。”后来他发现,学校门口一家油炸串串摊的生意特别好,但在从小就阅尽油炸串串的小魏看来,这些串串的味道太一般了。小魏从中嗅到了商机。
 
  小魏回到家乡后,吃了多家摊子上的油炸串串,相中了一位六旬老师傅的产品。可是无论他怎么央求,老师傅也不肯把手艺教给他,哪怕出学费也不教。
 
创业选择什么好
 
  小魏并没有放弃,他去师傅家里送上精心准备的礼物,请他们全家人吃饭,又说了自己大学生身份,向师傅介绍自己的创业计划。师傅见他有诚意,终于答应把手艺免费传给他。“师傅是我的贵人。”杨诚说,师傅如今被他聘为工厂的负责人。
 
  油星烫痕布满手臂
 
  “刚开始创业的时候,太艰难了!”小魏说,为了学做油炸串串,他遭了不少的罪。以前几乎没怎么进过厨房的他,炸起串串来笨手笨脚的,滚烫的油星总是溅到手臂上,烫出一片片的红点点,伤痕累累。
 
  好不容易学到手艺后,回到学校,他和同学共同出资,在学校附近的小吃街租了一个摊位,开始做起小老板。味道非常好的油炸串串一亮相,就受到了学生们的欢迎,生意相当好。他又一口气在周边开了3个油炸串串摊,聘请同学来经营,每月盈利过万元。
 
  虽然生意很好,但小魏每节课都没落下,作业也能保质完成。考虑到尽量不耽误白天上课,他选择下午5点出摊。为了兼顾生意和学业,他常把作业带到摊点去做。每天晚上10点收摊后,不管刮风下雨,他还要骑着电动车去接另外3个臭豆腐摊上的同学回校。算完账一般都是凌晨1点多钟。
 
创业选择什么好
 
  所学专业也用上了
 
  就在油炸串串摊开得风生水起的时候,小魏却决定,不再摆摊卖油炸串串,而是创办原料加工厂,打造属于自己的油炸串串品牌。期间他申请休学一年,和朋友试着办厂。后来,他又真的创办了自己的餐饮品牌。如今,除了在武汉户部巷、汉阳等地的3家直营店外,他还在全国10多个省市设立了70家餐饮加盟店。小魏说,品牌的标识、店子的招牌、宣传页、网站图片都是他亲自设计的。
 
  创业选择什么好?油炸串串也有春天!如果大家被小魏的故事所打动,也想要趁着年轻搏一把,那就来51餐饮网寻找创业的商机吧,各大品牌都非常欢迎你们的加入。

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