【祝大吉品牌介绍】
什么是祝大吉？祝大吉=『醋肉小吃＋茶＝祝大吉』。祝大吉是一家专注闽南小吃发展的餐饮连锁品牌。也是目前众多茶餐厅项目中的佼佼者，而且它靠的不仅仅是它历史悠久的老文化，还有它与时俱进的美食。祝大吉加盟品牌，在老底子配方的基础上，不断改善闽南小吃品质，不断完善运营体系。在继承传统的小吃基础下，突破传统的新式茶饮，将这些传统的美食走进全国老百姓的心中。
开祝大吉茶餐厅，稳赚。同时，总部为祝大吉加盟店提供店面管理、人才输出、专业的营运厨政管理与完善的物流支持等，协助合作商在日后有效管理，提倡质量为本，微笑服务，让宾客感到家人般的温馨。
在这里，祝大吉将加盟店不仅有古早又美味的小吃，更有突破传统的新式茶饮。一份金牌醋肉，融合了传统的老厦门味与粤式手法，搭配山楂熬制的酸甜酱，皮脆肉香，饱满而不腻；6元三串的沙茶肉串，每片用得都是里脊肉，手工切片，沙茶腌制，没有添加剂的肉串每一口都是有浓郁酱香的嚼劲。
祝大吉发展多年，始终保持初衷，它的初衷是能够贴近邻里，再现”鹭岛人情“，而严控品质则是其根本所在。在祝融和高翔的眼里，每一家店的口碑都不是一蹴而就的，要做好餐和饮都需要花费时间和努力。他们相信，虽然时代不会倒退，但是若是好好传承，认真经营，这饱含茶水人情和厦门味的古早小吃依旧能走近每一个的心。
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【祝大吉加盟中心】
祝大吉加盟品牌历史
年轻的店主祖孙三代都以餐饮谋生，算得上餐饮世家。爷爷曾是厦门知名老酒店的掌勺，外公经营厦门老字号菜馆双全酒家。父母也是餐饮好手，从事酒店行业多年，现今还在经营着自己的食品加工工厂，也为厦门很多老字号酒店研发菜式。
美国工商管理留学归来，店主致力成长为新一代的餐饮人，复兴几近失传的好手艺和好味道。
喜庆不冷淡，活泼不轻浮，
不盲目跟随易逝的审美和潮流，不过度包装，不偷工减料，
严选好食材，贴心周到的服务邻里，
发扬温暖的茶水人情，这是我们想做的新一代本土餐饮店的样子。
沙茶肉串，是爷爷传下来的沙茶配方。如今走红厦门的那家沙茶肉串铺子，就是找祝融爷爷讨教的沙茶做法。肉串，用的新鲜切片里脊肉，油脂少，肉质嫩。再用沙茶腌制，下锅油炸，香气扑鼻。
做了几十年餐饮的父亲，每次见面都要叮嘱一遍，不要追求标准化，标准化虽然省事，但也就失去了厦门街头小吃的味道。
进货的肉要经常换，感受不同肉类的湿软程度，不能一成不变。“至少自己吃了要觉得好。”
祝大吉加盟条件有哪些？
1、须有较强的品牌意识,了解大米先生品牌知名度和忠诚度,认同大米先生公司的企业文化和品牌价值,认识大米先生品牌优势。
2、认同大米先生品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展大米先生事业。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、自愿遵守公司的经营管理规定、维护公司形象、执行规定的运作管理模式。
6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。
7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
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