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赵家国胜羊肉汤

赵家国胜羊肉汤

企业名称:赵家国胜餐饮服务有限公司
企业认证

赵家国胜羊肉汤加盟

品牌名称:

赵家国胜羊肉汤

行业分类:

米粉米线

投资金额:

¥1-5万

门店数量:

85

成立时间:

2008

公司类型:

企业单位

加盟区域: 全国 公司网址: https://www.wycanyin.net/zjgsyrt/ 合作: 通过51餐饮网咨询加盟,可享受加盟费优惠政策! 免费领取资料 申请加盟
【赵家国胜羊肉汤品牌介绍】
   赵家国胜羊肉汤总店座落在美丽的菏泽中山路上,庭堂采用仿古式建筑,面积约4000平方米,可容纳1000人同时就餐,从九十年代初期至今,本店名称已在国家工商局注册商标,并且已发明两项国家专利。随着改革开放的步伐和国家餐饮文化的发展,在做汤技艺、经营理念、继承传统的基础上,都能与时俱进。

赵家国胜羊肉汤
 
  经多年刻苦钻研,博采众长,精益求精之功。现采取国内最先进的浓汤酶解技术,“依味料同源”的理念。以羊肉、羊脂、羊骨髓为主料,加入精密处理软化水、澳洲湖盐、中草药等滋补植物香料,按一定比例,放入特制专利密封容器,锁住水分,经过多级靶向酶解、脂肪调控氧化在113℃高温下,产生酶解反应,一次性成型,做出的肉汤,口味浓郁回甘,香气溢人,打破常规常温100℃,需长时间熬制,中途加水靠多加味精提鲜的陋习。与传统方法相比最大的特点是:喝完汤之后,不会出现口干舌燥,粘滞之感。
【赵家国胜羊肉汤加盟中心】
   特色详解:

       1、辣椒:精选当地特有一兜红辣椒烤出香味,加入麻油、菜籽油铁锅熬制,可谓之香辣可口,与任何事物搭配,都有健胃强食欲之功能。可与“老干妈”辣椒相媲美。
  2、大饼:高精面粉、真空和面、调和油铁锅烙制,刚出锅的热饼卷入辣油与羊肉汤同食,堪称绝配。
  3、水煎包:面好(纯羊肉)陷大料足,肉、素兼有,香油兼制,传统美食,结甲金黄,堪称真品。
  4、传统烧饼:采用传统木炭高炉加热技术,鸡蛋和面,经过压面机反复挤压面质的弹性发挥到极致,显得异常紧实。蜂蜜刷浆,芝麻多多,双料加香料之多工序,出炉后,形圆圆,金黄黄。趁热吃香味酥甜,凉吃劲道弹牙。可称面食中的姣姣者。(如外带着,必须用烤箱加热3-5分钟可恢复原味,禁用微波炉加热)
 
赵家国胜羊肉汤
 
  汤类
 
  1、白汤:将熬制好的高汤经过搅拌、过滤、分离骨粉等工序后,浓缩的汤汁,可达到300目,形色如奶,入口绵绵。味香爽口,汤类一绝。
  2、红汤:传统工艺,辣椒石臼捣制,汤红肉烂,不膻不腥,口干甚好,深受顾客的极大喜爱。
  3、滋补汤:将熬制好的羊骨高汤,放入吗啡、陈集山药、枸杞、羊鞭、山菌等放入蒸锅,经深加工,鲜香倍增,更加大补营养。并有古传“八珍汤”之风味,深受高端人士、白领阶层之深爱。
 
  本店承诺:所有汤品,不增添任何增白剂、色素,如有发现,可持国家有关部门正规化验单,可到本店领取奖金百万元。人无德不立,业无德不兴,做良心产品。总经理赵国胜欢迎社会各界、新老顾客多提合理化建议。以使本店汤品质量更上一层楼。不胜感激之至!
【赵家国胜羊肉汤品牌图库】
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